Le marché du centre-ville de Dieppe (30 000 habitants) se déploie 3 jours par semaine (mardi, jeudi et samedi) au sein du coeur de ville. Très actif au printemps et en été, sa fréquentation souffre pendant l’hiver et les commerçants sont moins assidus. Il en résulte un marchandisage mité par la vacance. Après un diagnostic complet de l’offre actuelle (offre commerciale en été et en hiver, équipements techniques, communication, gestion financière et recette générée, enquête auprès des commerçants pour comprendre leurs bseoins, entretiens consommateurs pour identifier leurs attentes, etc.), nous avons imaginé un plan de composition commerciale plus agile entre hiver et été, un travail sur la communication et un accompagnement permettant de mieux sélectionner les commerçants. Nous avons imaginé enfin, la transformation d’une église désacralisée en halle gourmande permanente.
Dieppe
Maitrise d’ouvrage
- Ville de Dieppe
Chef de projet
- Romain Antoine
Domaines d’action
- diagnostic de la composition commerciale, diagnostic technique
- du marché, analyse fonctionnelle, enquêtes consommateurs, entretiens commerçants, analyse des coûts et des recettes générés par le marché, stratégie de reconfiguration du marché, plan d’actions chiffres clés : 3 séances de marché, 80 commerces interrogés, 300 étals le samedi, 500 consommateurs auditionnés, une zone de chalandise de 14 000 ménages.
Année de réalisation
- 2016-2017